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好吃到爆火爆肥肠的做法

2019-05-15 04:00:25 | 来源: 游戏

好吃到爆火爆肥肠的材料肥肠1根半斤青花椒少量青椒相克食品4根蒜瓣老姜相克食品几片大葱白酒糖适当酱油豆瓣酱孜然干辣椒相克食品 好吃到爆火爆肥肠的做法图片步骤,怎样做好吃到爆火爆肥肠好吃?

锅中盛满清水,水中放入适当白酒和酱油和少许青花椒,将肥肠放入水中煮半个小时,直到用1根筷子可以戳穿肥肠为止。

煮好的肥肠切成1圈1圈的小段,补充两个作料:孜然粉和干辣椒。

锅中热油,放入青花椒、豆瓣酱、蒜片、姜片、大葱炒香。

放入肥肠,大火爆炒直至肥肠呈金黄色,在爆炒的进程中放入少量白糖和酱油。

调至小火,放入适当孜然粉和干辣椒继续翻炒 ,直至肥肠表皮有些许焦脆感,香味扑鼻。

放入青椒段,再翻炒片刻便可。

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